実家の両親は
父の定年後、田舎で暮らしたいと
都会から離れ信州蓼科高原のふもとで暮らしています。
そんな両親が趣味で始めた家庭菜園
昼夜の温度差が大きい高原なので夏野菜作りには最適で
この時期は、あちこちに夏野菜を贈るのが仕事のようです…（笑）
去年から作り始めたプラム型ミニトマトの新品種“アイコ”
肉厚で甘みが強く既存のミニトマトの約２倍のリコピンを含んでいるという。
その“アイコ”が段ボール箱にいっぱい送られてきました～!!!
リコピンは紫外線を浴びることによって
肌の表面に発生する活性酸素を取り除くという
夏には欠かせない…いや私には欠かせない食材です。
ハイ…毎日20個は欠かさず食べています…v(^o^)
上信越道信州中野ＩＣから車で5分
それこそ知る人ぞ知る野菜の直売所“オランチェ”があります。
観光客をはじめ地元の人にも広く利用され
特に休日の午前中はお客様でごった返しています。
新鮮な朝採り野菜・果物・山菜・花・加工品など等ほとんどすべて100円!!!
夏休みが始まった7月20-21日と
神奈川から友達が遊びに来ました。
その友達は、私と同じで趣味は料理!!!
迷う事なく“オランチェ”に～
9時過ぎに“オランチェ”に着きましたが
すでに駐車場は満車に近く広い店内もめちゃ混みで…
それでも友達は買い物を楽しみあれもこれも…って（笑）
料理好きには、それはそれは…もうたまらないお店ですv(^o^)
アルティザン＝フランス語で“職人”と言う意味です。
うちから半径1キロ以内が毎日の私のお散歩テリトリーです。
そのテリトリー内に“アルティザン”と言うパン工房があり
私のお気に入りのパン屋さんです。
その“アルティザン”の店主は
愛想が良いとは決して言えないけど
パン作りに関してのこだわりをかなり持っている
まさしく職人
ちょくちょくパンを買いに行くようになり
その決して愛想が良いとは言えない
こだわりの店主とあれこれ話をするようになり
ひょんな事からお店のプライスカードを作る事に～!(^o^)!
長野グランドシネマズがオープン二周年記念という事で
ワンコイン（500円）で以前上映された評判の良い映画を
一日一回の限定で上映されていました。
レンタルして見れば良いじゃないと言われれば、それまでですが…
生活観あふれる自宅のテレビで見るより
現実から離れて大きなスクリーンで見る方が
よりいっそう現実逃避が出来るし
また友達と同じ時間と感動を共有し
ドリンク・スナックを片手に“あーでもないこーでもない”…と
私は、そういう時間を大切にしたいと思っています。
もちろん一人で見る時もあります。
それで6月27日は
1998年に上映された“ライフ・イズ・ビューティフル”でした。
1939年、ユダヤ系イタリア人のグイドは
小学校の教師ドーラに恋をする。
彼の純粋さに惹かれた彼女は結婚を承諾し
可愛い息子も生まれ3人は幸せな日々を送っていた。
そんなある時
彼らに突然強制収容所への収監命令が下る。
その収容所での親子のお話
とにかく子役の男の子が可愛くて最高
そして生きる為のお父さんの嘘が、たまらなく哀しくて
又その優しい嘘が涙を誘う…
前半はコメディタッチで、泣ける映画っていう評判なのに
こんなんで泣けるの？…と思ったけど
それは後半につながっていき涙した…
ハイ!!!
ズバリ ☆四つ～
オレンジページ 6月17日号の付録の小冊子に
一年中手頃な値段で手に入る“にら”は、
カロテンやビタミンＥなどを豊富に含む栄養価の高い野菜。
ザクザクと刻んで旨みのあるめんつゆに
混ぜ込むだけで香り豊かな“にらだれ”があっという間に出来ます。
“にらだれ”は、
かけたり混ぜたり又は炒めものに煮物に
揚げもの蒸しものとフル活用が出来る
こんな万能調味料は、もう作るしかない!!!
めんつゆ 1カップ（200ml）
にら粗いみじん切り 1/2束（50g）
ｻﾗﾀﾞ油1/4カップ（50ml）
意外に几帳面なゆかりんは
にらは、キッチリ計りで50ｇ…v(^o^)
